豇豆角炒茄子条

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油，烧至5成油温，下入切好的洋葱丁，翻炒出香味，然后下如洗净后撕成块有的茄子条

2、用炒勺翻炒茄子条，让茄子条在油温的作用下，充分受热变软，出香味

3、然后将洗净后切成段的豇豆角下入锅中，和茄子一起在锅中翻炒，翻炒至豇豆变色

4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布

5、继续翻炒，让菜品在高温的作用下，充分的吸收盐的滋味。

6、翻炒好后，即可出锅，装入盘中上桌食用