如何做炸酱面

1、首先先将配料准备一下，切好葱，调好配料。配料主要是黄酱，豆瓣酱。

2、接着是将买来的肉切成肉丁或者肉沫，用酱油腌制15分钟。

3、接着将腌制好的肉丁爆炒五分钟，接着放入葱花。

4、然后放入调配好的酱料。

5、然后将面放入开水中烫五分钟，然后捞出放入冷水中。

6、将面捞出后，倒入调配好的肉沫酱料，搅拌，一碗炸酱面就做好啦！