如何做白参菌蒸鸡蛋？

 时间：2026-02-16 13:40:33

1、准备好材料

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2、白参菌清洗干净，撕小块

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3、白参菌焯水

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4、捞出后沥水放碗里

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5、鸡蛋打散，按蛋水1：1.5加清水，加点盐搅拌再过滤一下

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6、把蛋液倒入装白参菌的碗里，枸杞洗净撒上面，静置或直接戳掉泡沫

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7、盖上保鲜膜，用牙签戳戳，放蒸炉里蒸13分钟

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8、蒸好后浇点酱油和香油

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