剁辣椒的制作过程

 时间:2024-10-14 04:19:07

1、红辣椒必须挑选无缺陷的,先清洗干净放入盆中沥干水份。等表面无水份开始把辣椒切碎入盆

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2、切完辣椒后,再把清洗干净的大蒜、生姜切碎放入辣椒上面,并加入盐和豆豉等调料

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3、最后搅拌均匀,放入密封的容器中。表面可以适当的放点白酒(使得保存时间更长)

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