番茄牛肉粥的做法

1、番茄洗净，切块；牛肉洗净，切片；姜洗净切片；小葱洗净，切段。

2、牛肉放入碗中，加适量盐、油和切好的姜片，腌制20分钟。

3、大米淘洗干净，放入锅中，放适量水，倒入适量盐，油，搅拌均匀，方式5分钟。

4、5分钟后，开大火煮开，然后转小火焖10分钟左右。

5、待大米煮开后，放入番茄，再小火焖2分钟。

6、番茄焖好后，倒入腌好的牛肉，不断搅拌，直到牛肉煮熟，撒上葱花，就可以出锅了。

7、如果觉得味道还不够，可以再加些盐，搅拌均匀就可以了。