青椒土豆片怎么做

1、准备五花肉一块，土豆三个，青椒一个

2、五花肉，土豆切薄片，青椒切滚刀块。切一点姜丝和葱花，蒜片。

3、锅里放少一点的油，放入五花肉小火煸炒出油，加入葱姜蒜和一点料酒

4、五花肉煸炒至金黄，放入土豆片中火翻炒.，中途加入1勺生抽，一点点老抽上色，少许盐

5、炒到土豆片变透明状，开始变软的时候放一点水防止糊锅，放入青椒继续翻炒，盖锅盖焖两分钟出锅

6、巨下饭的青椒土豆片！不说了我先吃为敬！