酥香蔓越莓饼干的做法

1、黄油软化之后加入糖粉和盐。

3、一次性加入蛋黄。

5、将蔓越莓干切小，倒入步骤4中。

7、倒入提前过筛好的低筋粉，搅拌均匀。

9、之后提起保鲜膜帮助面糊“翻身”，每翻一面就用手帮助整理平私网褡爸整。待面糊整成四方都平整状态即可包好保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。这是我没买模具的整形方法，大家可以试试。

11、将切好的饼干片全部摆入烤盘中，记得要保持一定的距离，因为烤制之后的饼干会膨胀变大。

13、成品。