烤饼干的做法

1、准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。

2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。

3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。

4、加入蛋黄搅打均匀。

5、将面粉和奶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加入牛奶拌匀。

6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯。

8、依次做好所有的动物饼干，放在铺了油纸的烤盘中。

9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10-13分钟即可。