1、买小龙虾的时候，请老板帮忙把去尾的线杀掉，用水洗净，每刷干净备用，洋葱切成小粒，蒜、青椒、黄瓜剁成滚刀
2、锅里烧开水，烧开水，加酒。把小龙虾放在姜片下烫一下。（如果你想味道更好，下次可以把小龙虾放在热油里）
3、热锅，放油，小火把香料炸香捞出。
4、加入豆沙，炒洋葱，姜和大蒜。
5、倒入小龙虾和两勺干辣椒，炒匀
6、炒香倒入俩瓶听装啤酒。
7、? 黄瓜，一勺蚝油，三勺酱油，一勺盐和一勺鸡精。两勺王守义的十三香。闷了15分钟
8、开盖＋青椒，洋葱一勺白糖再煮俩分钟，出锅撒上香菜白芝麻点缀
9、美味的小龙虾就出锅了
