怎么做鸡蛋猪肉卷

 时间:2026-04-24 00:34:35

1、猪肉馅加盐 鸡精 十三香 蚝油 酱油 葱姜蒜 食用油 水 玉米淀粉搅拌均匀;

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2、碗中打入鸡蛋 再加入水淀粉搅拌均匀;

热锅倒入色拉油  转动锅身 倒出色拉油 再用纸擦一下锅;

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3、放入鸡蛋液  晃动锅身 使鸡蛋液摊平 煎至定型出锅备用;

鸡蛋饼切半 放入猪肉馅 再放入水淀粉 卷起鸡蛋皮  再斜切;

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4、锅中油五成热 放进去炸至金黄酥脆即可出锅;

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