自制油条的做法

 时间:2024-10-13 12:59:25

1、准备好香雪家用油条粉,鸡蛋和清水

自制油条的做法

2、将500克油条粉倒入面包桶中

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3、打入鸡蛋后,再分次倒入清水

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4、用筷子搅成棉絮状

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5、送入面包机,启动自动义和面

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6、揉成光滑面团

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7、关闭电源,合上盖子,室温饧面1小时左右

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8、案板上撒少许干粉

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9、将面团轻轻地拉长,擀平

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10、切成若干长条

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11、二条并一条

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12、用筷子用力压一下

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13、锅中油烧热后,抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头

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14、面团迅速在油锅中膨胀浮起来,及时用筷子翻面

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15、炸至金黄色,即可捞出沥油

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