怎么做米糕

1、大米提前浸泡好，放入料理杯中 加没过大米的清水榨成米浆。

2、倒入碗中加酵母粉 白糖 搅拌均匀后再加适量的面粉搅拌成面糊，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。。

3、碗中刷油倒入面糊，再次醒发20分钟，放入蒸锅中大火蒸40分钟就可以了。