杏鲍菇爆雪花牛肉怎么做

1、准备杏鲍菇，雪花牛肉，芦笋，青红彩椒，蒜，干葱，百合。

2、将牛肉改成条状，彩椒切条，芦笋切底层，干葱切宽一些。

3、牛肉加一点生抽和鸡粉，搅拌均匀，热锅给油，下入杏鲍菇炸熟。

4、再下入牛肉中火煎制，煎至四面金黄即可。

5、锅中放一些糖，两勺盐，一勺鸡粉，油，蔬菜放入白灼。

6、锅中加油，放香葱，再下入牛肉，加入杏鲍菇，加入适量盐调味即可出锅。