凉拌鸡胸肉的做法

1、水煮开，煮鸡胸肉，放姜片、葱去腥。当筷子很容易戳过鸡胸肉，就代表熟了。捞出撕成条

2、加入生抽、五香粉、黑椒粉、麻油、糖拌匀 当发现鸡胸肉撕不成长条时，我打算拌勻放面包机做肉松，但是娃试了一下说好吃，坚决反对我做肉松。那就初心不改–继续凉拌吧

3、凉拌酱汁，香菜根、葱姜蒜、醋、蠔油、沙姜粉兑匀，淋上热油

4、加入青瓜丝，剩半个柠檬挤汁后切细条，兑，倒入刚才的酱汁，拌匀

5、加入香菜拌勻即可