区别在于：
颗粒状的藕粉和粉状的藕粉区别在于颗粒状的藕粉冲泡起来比粉状的藕粉时间要长一些，颗粒状的藕粉也更容易使用勺子挖取。
粉状的藕粉容易受潮、结块，但是除了颗粒状和粉状的藕粉之外，许多人认为片状的藕粉更好，原因是只有人工才能做出片状的藕粉。
藕粉先用少量冷开水化开，再用沸水冲，必须是刚烧开的沸水，否则会冲不熟。
主料：藕粉15g
辅料：糖桂花适量
1、准备藕粉，要适量，10到15g就可以了。
2、用很少很少的凉白开将藕粉化开。
3、加上糖桂花，这是为了增加藕粉的香味。
4、烧开的沸水冲藕粉，边冲边搅拌，直至藕粉变色就可以了。
