虾仁鸡蛋炒油菜胡萝卜

1、准备食材，虾仁，泡化备用；

2、准备食材，油菜，洗净，切好备用；

3、准备食材，香菜洗净，切好备用；

4、准备食材，胡萝卜，洗净，切好备用；

5、准备食材，鸡蛋 备用；

6、热锅凉油，爆锅；

7、打入鸡蛋，成形后翻炒；

8、放入胡萝卜翻炒；

9、放入油菜翻炒；

10、放虾仁翻炒；

11、放适量的酱油；

12、放适量的盐，炒好出锅。