盐焗鸡翅怎么又黄又脆

1、首先我们 把鸡翅清洗干净，用盐把四只鸡翅搓5分钟，放在一边静置2小时腌一会。

2、在腌制鸡翅的时候，把黄栀子敲碎，放入锅里烧差不多的时候，把渣捞出来，过滤出黄栀子水。

3、接下来我们把黄栀子过滤出来的水，均匀地涂抹在鸡翅上，看上去黄黄的就可以啦。

4、最后在电饭锅底放上葱、姜片，再放入鸡翅，将电饭锅调成煮饭模式，按下电饭锅按钮，电饭锅跳匣了就可以出锅啦。