芝士奶香豆腐的做法

1、准备制作材料。

2、小锅中加适量清水，煮开后倒入已洗净切成小朵的西兰花，焯煮2分钟，期间加少许盐入味，捞出备用。

3、平底锅烧热后，倒适量油，放入切成小块的豆腐，煎制至两面微黄。

4、倒入牛奶，取两片芝士片，每片平均分成4份，分别盖在豆腐上，中小火煮开。

5、淀粉加适量水调匀，待汤汁收到一半时加入勾芡。加入糖、盐和白胡椒调味。

6、将煮好的豆腐放入盘中，西兰花围边，淋上汤汁，撒上炒香的白芝麻，摆上香菜装饰即可。