酸辣藕丁家常做法 藕的做法大全

1、准备好炒菜要用的食材

2、把藕去皮洗干净，切成小丁。

3、切好的藕丁在水里泡一下，然后用温水稍微烫一下，在用清水泡一下。

4、醋，生抽以及盐等食材调汁

5、把红辣椒，干辣椒，葱，青辣椒切成小段

6、热锅，加油，加入干辣椒炒一下

7、加入藕丁一起炒

8、炒一分钟，把调好的汁倒入

9、翻炒2分钟，加入辣椒以及葱段

10、等待快熟的时候加入水淀粉

11、继续翻炒2分钟，出锅