家庭版东坡肉的做法

1、葱姜蒜切好。

2、五花肉用绳子绑一下放入锅里加葱姜料酒绰一下腥。

3、然后砂锅里放入小葱大葱姜蒜八角大料。

4、把煮了的肉放入砂锅皮朝下。

5、倒入酱油。

6、加入蚝油。

7、加冰糖加1碗水。

8、大火烧开中小火炖15分钟。

9、途中翻面在炖15分钟。

10、上色入味即可出锅。