如何做出好吃的炒凉粉

1、将食材准备好

2、凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末

3、热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱

4、小火炒香，炒香后放入切好的凉粉

5、翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽，加入1/2茶匙白糖

6、加入所有调料后中火烧制2分钟左右

7、凉粉烧至软化透明后加入剩余的青蒜末，再次翻炒均匀即可