飘香四季豆炒腊肠的做法

1、先腊肠去衣，用水洗净，切斜刀片。

2、四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝，切斜刀。

3、准备好小辣椒，蒜末、酱油等调味料。

4、锅中水烧开，放一点盐，放四季豆，焯烫至熟，捞出，沥干。

5、热锅下蒜末、小辣椒，煸炒一下。

6、放入香肠，炒至腊肠卷起，微微变色。

7、倒入四季豆一起翻炒。

8、翻炒均匀，加盐、生抽，出锅前加一点白糖。