微波炉版驴打滚

1、糯米粉加食用油和适量的水调成酸奶样的面糊，就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状。

2、面糊放入微波炉，高火2分钟，然后拿出来翻拌几下，再高火2分钟。

3、微波好的面团拿出来稍稍放凉。

4、黄豆粉放入大一点的浅盘，高火1分钟，拿出来看一下，根据成熟度决定是否要继续加热，直至黄豆粉变成浅褐色。

5、微波好的黄豆粉微微放凉后撒在案板，把蒸好的面团取出，放在案板上擀成5mm厚的面饼。

6、在面饼上均匀的铺一层红豆沙。

7、顺着一边卷起，然后切成段。