如何用铁锅烤红薯（家常美食烤山芋、红苕怎么做

1、红薯（红苕、山芋）去皮、洗净。

2、红薯（红苕、山芋）切成7毫米左右的红薯（红苕、山芋）片

！

3、铁锅大火加热、烧干水迹、倒入少许油（油不要太多，主要防粘锅）

4、红薯（红苕、山芋）片，均匀摆入铁锅内、盖上盖，小火至中火加热

5、1分钟后，检查，如红薯（红苕、山芋）底部，有焦黄色（喜欢糊一点的，可再等一等），红薯（红苕、山芋）片翻身，喷一点水，盖上盖，继续加热红薯另一面，至焦黄，如此反复几次，至 红薯熟透。

6、具有烤山芋香味的美味的红薯出锅了