紫薯馒头的家常做法

1、拿出300g面粉放在一个容器里。

2、在有面粉的容器里加入15g紫薯粉。

3、又加入3g酵母。

4、加入清水后揉成团。

5、面粉加入水、酵母和水揉成面团。

6、把揉成好后的两个面团发至两倍大后排气醒半小时，醒好后擀成面皮。

7、两个面皮放在一起卷起来，切成小块。

8、放在蒸锅里，冷水下锅蒸15-20分钟。