如何做孜然羊肉

1、准备食材，羊肉片、姜丝、葱花、洋葱、香菜、淀粉。

2、腌制食材，碗中倒入羊肉，适量葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉水，腌制15分钟。

3、爆炒食材，冷锅热油，下腌制好羊肉爆炒2分钟。

4、加入适量辣椒粉，孜然粒爆香，倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。