赞不绝口的猪肉酸菜炖粉条汆白肉

1、我煮五花肉加姜片和料酒，以消除鱼味。我煮得太多了，一半用来做双份熟猪肉~

2、事实上，只有一种泡菜猪肉炖粉丝。记得选择这种肥瘦适中，有皮肤的。

3、泡菜可以用中国东北制造的袋子包装。我买了250克泡菜丝，正好适合一家三口。用清水排干。

4、火锅加冷油，加入姜、蒜、八角炒

5、加入腌菜干炒，加入料酒炒香

6、粉条最好事先用热水泡一下，可以节省煮的时间

7、大火煮开中小火煮15-20分钟，至粉条熟透，加入适量盐和极少味精提鲜即可

8、一道原汁原味的酸菜白肉炖粉条出锅啦~