如何做江团鱼

1、江团鱼弄干净以后切成片，放盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末到鱼片里，抓捏均匀。

3、香味出来后捞出丢弃，把鱼头、鱼尾和鱼骨放入锅中煎。

5、最后倒入开水和火锅底料大火烧开后煮五分钟，再转小火煮五分钟。

7、这样营养美味的江团鱼盛出即可食用。