炒土豆丝的简单做法

 时间:2024-11-01 09:16:54

1、准备削好皮的大土豆

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2、用刀切成细丝。或者用设备插好细丝

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3、用流动水冲洗2~3次,用 水浸泡一会儿

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4、 把水烧开

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5、 重要环节: 把土豆丝放入开水锅中。 烫2-3分钟即可。 然后放在凉水中。 这样炒出来的土豆丝不粘锅很脆

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6、放入准备好的作料

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7、加少许调味儿

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8、放入佐料和土豆丝。大火翻炒3~5分钟即可

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