1、首先，准备好干净的锅。放在电磁炉上。
2、第二步，用勺子把已经烹制好的农家土鸡肉盛出来一部分放入盘子里，当做之后的辣子鸡的主菜。
3、辣子鸡放入锅中，铲子搅拌，加些水，防止粘锅。
4、加干辣椒，提升辣味。
5、放入准备好的葱姜等配料
6、从水盆中准备好土豆片，用盘子准备好
7、倒入锅中。
8、翻炒，小闷一下。个人口味，不太喜欢吃太生的土豆片。而且说是小闷一下，实际上，你多翻炒几次，再添些酱油增色，放点盐等，时间就差不多了。
9、放入辣椒
10、翻炒，翻炒，再翻炒
11、加点木耳，一点即可，不需太多。
12、出锅。菜好了。
