蒸玉米肉饼的做法

1、准备材料：猪上肉一块，胡萝卜削皮切小粒，玉米棒取玉米粒

2、猪上肉手剁成肉糜

3、往肉糜加入盐、酱油、花生油、料酒、白胡椒粉和红薯淀粉

4、用筷子把肉糜和调料搅匀，搅拌时要往一个方向使劲，把肉糜搅上劲

5、往肉糜中加入玉米粒和胡萝卜粒，拌匀

6、将肉馅放入盘子里，用手指将肉馅按平

7、蒸锅煮沸水后放入肉饼，大火蒸8-10分钟

8、蒸好后放在锅里焖2、3分钟后才打开盖子，撒上葱粒即可