黄焖鸡肉的做法

1、         先将鸡腿切成小块洗净，盛入盆里，。放入葱末，姜末，胡椒粉， 盐，生抽，搅拌均匀入味；

2、         过20分钟后，打1个鸡蛋搅拌，再放入少许粉面拌好；

3、          锅里倒入1斤油烧开，把拌好的鸡肉块放进去炸，炸到金黄即可；

4、          然后把油沥干，接着捞出鸡肉盛入盘子里 ；

5、将盘子放进笼里蒸15分钟就ok了！一盘香喷喷的黄焖鸡肉就做好了。