葡萄酒搭配美食的禁忌

1、忌有醋相伴各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味会变得呆滞平淡。

2、忌浓香辛辣食物辛辣或浓香的食物配酒可能有一定难度

3、白葡萄酒忌配牛肉或羊肉，因为一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖