搭配丨美食与葡萄酒的共舞

1、一、餐前：选用开胃酒（味美思、雪利酒）

2、二、冷盘：选用低度干白葡萄酒

3、三、头菜：选用干白、淡红或低度干红葡萄酒

4、四、主菜：

1、鱼蟹海鲜选用高度（12°~14°）的干白葡萄酒

2、肉禽野味选用高度（12°~16°）的干红葡萄酒

5、五、干酪：可选用除甜型葡萄酒以外的任何一种酒

6、六、甜食：选用甜型葡萄酒或葡萄汽酒

7、七、餐后酒：可选用甜型葡萄酒、鸡尾酒、一部分蒸馏酒和利口酒