1、准备材料：1.茭白切片2.番茄切小块（不要问我为什么混入了圣女果，我不会告诉你那是我家娃给运输过来的）3.小葱切段4.瘦肉切片，调入适量盐，白糖，生粉，生抽，蚝油，拌匀腌制片刻
2、热锅，放油，先放入瘦肉，炒至变色后盛出。
3、锅里留底油，倒入番茄，煸炒，放少许盐，提前放盐有助于番茄更好出沙。
4、倒入茭白，翻炒至略软，倒入小碗水，调至中火，盖上锅盖焖。
5、汤汁开始收浓的时候，倒入之前盛出的瘦肉片，一起翻炒收汁，出锅前调入盐，白糖少许。
6、出锅咯，点缀葱花，开吃吧！
7、做好了开始养生之旅吧
