如何做炒芹菜

1、切好芹菜，肉丝，豆干丝。

2、起油锅，先炒肉丝，快速翻炒，避免粘锅。

3、然后放入芹菜和豆干丝，快速翻炒，待芹菜变得剔透。

4、放入开水，盖上锅盖，等水烧开。

5、在芹菜中放入盐，芹菜不易入味，所以盐可以多放一点。

6、好了，可以出锅了，一盘美味，好看的炒芹菜，开吃了。