怎么做猪肉烩酸菜

1、 酸菜洗净切丝后淘洗三遍，喜欢吃酸一些的适当少洗，块截猪肉切片

2、 土豆切滚刀块，葱蒜切片

3、 锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来

4、 加入瘦肉炒白

5、 加葱蒜，干姜粉、花椒粉、酱油炒香

6、 加土豆炒匀，加适量盐

7、 加酸菜炒匀

8、 加漫过菜的水

9、 中小火激陵慎熬半个小时加耕段入冻豆腐，可以在豆腐上撒少许调料

10、 炖至汤汁收干即可