油炸小鱼的做法

1、把小鱼放入盆中，洗净备用

2、放入适量的盐腌制几分钟

3、加入两勺玉米粉

4、加入一勺面粉

5、把放入面粉的小鱼用手拌均匀

6、饼铛中加入油，因为是要煎炸，油要多放一些

7、放入拌好的小鱼开始煎炸

8、等底部变成焦黄色以后翻至另一面继续煎炸

9、煎至两边都焦黄酥脆以后就可以出锅了