怎么做家庭版的老友粉

1、主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。

2、先干锅稍微炒干下酸笋。再下油，放蒜米，豆豉炒一下。

3、放辣椒酱，炒下。

4、放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精。

5、要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内（高汤更好）。水开后，放粉，放点醋。

6、半分钟就可以起锅了。撒上葱花，老友粉完成了~！