如何做好吃的凉拌萝卜干

1、取适量萝卜干泡发。

2、萝卜干切小段，姜切末，豆鼓洗干净备好，辣椒粉备好。

3、烧开水过萝卜干沥干水分。

4、锅内加油烧热转小火，爆香姜末豆鼓辣椒粉，加萝卜干转中火，加入盐，关火拌均匀。

5、淋入芝麻油腌制数小时后食用。

6、大功告成！