怎样做鸭血豆腐汤

1、北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净，切碎备用

2、锅中放水，焯鸭血块（去除血腥味儿）。再换水，把北豆腐焯一下

3、砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血

4、开始煮

5、锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的芹菜

6、放入盐﹑香油各适量调味，盛出即可