凉拌西瓜皮 的做法

1、西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。 

2、用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。

3、香菜洗净切成1cm长的段。 ­

4、用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。

5、香菜洗净切成1cm长的段。撒进菜内就可以。