超简单的凉拌西瓜皮做法

1、西瓜半个，吃完用勺子把里面的红色部分刮干净，刮的越多越好。

2、里面刮干净后，反过来，用刨子把绿色的西瓜外皮刨掉。

3、刨干净的西瓜皮把中间蒂的部分去掉，切小块。

4、切成小块的西瓜皮，再用水果刀把果肉那面的半透明部分削掉，只留脆脆的中间部分。

5、处理好的西瓜皮，用手掰成小块。因为西瓜皮很脆，直接用手掰就行。

然后加盐、味精或鸡精、醋、糖、麻油、生抽伴一下。

6、拌好佐料的西瓜皮无需再腌制，可以直接食用。酸脆爽口的凉拌西瓜皮就做好了。赶快来试一试吧。