1、1--将买来的红肠去皮，
2、2--将红肠切成薄片，
3、3--将切成薄片的红肠再切成小的片
4、4--将红肠用瓷盘盛上，
5、5--将西红柿洗干净后切成菱形块，
6、6--在炒锅内放入一勺大豆油，
7、7--用手感觉油热不热，
8、8--炒锅有热了不要冒烟，
9、9--将西红柿快速的倒入炒锅内，
10、10--用筷子快速的翻炒，
11、11--从里到外的快速的翻炒西红柿，
12、12--快速翻炒西红柿使西红柿滋出来，
13、13--将切好的红肠一半倒入炒锅内，
14、14--将西红柿红肠快速的翻炒，
15、15--盖上锅盖2分钟，
16、16--放一小勺精盐
17、17--再将西红柿红肠翻炒。
18、18--这就是西红柿炒红肠又甜口又好吃，又有营养。
