另类烧茄子：茄子豆腐煲

1、茄子的烧法多种多样，今天小编教你另类烧茄子：茄子豆腐煲

2、茄子切块炒软备用，五花肉炒出油，豆瓣酱炒出红油。

3、蒜头炒香后，放入半碗水。

4、放入盐，鸡精，糖，酱油，蚝油。然后再放入茄子和豆腐果。

5、小火再烧5分钟后，洒入葱花出锅，开吃。