减脂餐黑米窝窝的做法

1、黑米面和白面粉放在一起，放入酵母。倒入清水，一边倒入一边顺时针搅拌成絮状。

2、揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、醒发好的面团用手揉，排气，揉成光滑的面团。分成等量的小面团。

4、小面团团成圆球，用手指在底部捏出坑。捏成窝窝形状。

5、凉水入蒸锅盖上盖子，大火，水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。

6、出锅，满满黑米香味的黑米窝窝就做好了。