萝卜干炒瘦肉的简单做法

1、第一步：萝卜干清洗并用清水泡一下，然后切好备用，如下图所示。

2、第二步：准备好适量的大蒜和辣椒放到萝卜干上面，如下图所示

3、第三步：100克左右的瘦肉洗净切好后加入适量的生粉、食盐、食用油、酱油搅拌均匀，如下图所示。

4、第四步：油锅烧热后先将瘦肉倒入翻炒，如下图所示。

5、第五步：瘦肉炒好后再加入萝卜干、辣椒、大蒜一起翻炒，如下图所示。

6、第六步：最后加入少量的酱油翻炒一下即可出锅(不需要再加食盐，因为萝卜干已有咸味）。