香肠煲仔饭的做法

1、大米洗净浸泡一个小时

2、香肠洗净切片

3、青菜焯水后捞出

4、锅底刷一层油

5、放入泡好洗净的大米，加入1.5倍的水

6、盖上盖子，大火煮开后转小火

7、香肠提前蒸十分钟

8、米饭煮到水份基本干了，有小孔的时候，沿着边缘淋入一勺色拉油

9、码入香肠，磕入鸡蛋，盖上盖子继续煮几分钟

10、调味料提前准备好

11、吃之前淋入调味料，拌匀即可。

12、焖一会后的效果是不是很诱人