如何做出好吃的水煮鳝鱼

1、备好海椒和蒜

2、起锅加油烧热，放入葱段，姜，八角爆香捞出

3、放入切好的黄鳝，翻炒至变色捞出黄鳝

4、加入海椒和蒜末加入豆瓣酱和花椒，糖，生抽，蒸鱼豉油混合均匀

5、加入黄鳝段翻炒均匀加入适量盐

6、出锅铺上黄鳝段和花椒，海椒，淋上热油就完成了