黄瓜拌魔芋的做法

1、把魔芋放入锅中煮，水开后煮5分钟。煮好的魔芋切成细点的条，控出多余水分。

2、黄瓜洗净，切成细丝。用醋、盐、生抽调成调酱汁。黄瓜丝和魔芋丝放入盘中，倒入调料汁和蒜末。

3、锅里倒油，油温热后放花椒和干红辣椒炸香，把热油浇在盘里，拌匀即可。